Sarı Üzüm

Sarı üzümün kurutulması ile elde edilen üzüm, yararları bakımından çok değerli bir besindir. Bazı besin değerleri yaş üzümden fazla olmakla beraber A ve B1 vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir ve sodyum gibi mineralleri içerir. Ayrıca, 100 gram kuru üzümde 290 kalori vardır.